1. Haberler
  2. Yaşam
  3. Keşkek Tanımı: Düğün Yemeği Olarak Bilinen Keşkek Nasıl Yapılır?

Keşkek Tanımı: Düğün Yemeği Olarak Bilinen Keşkek Nasıl Yapılır?

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Keşkek Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kilogram aşurelik buğday

  • 1 su bardağı nohut

  • 800 gram et

  • Tereyağı

  • Salça

  • Tuz

Keşkek Hazırlanışı

Keşkek, olağan kaidelerde çömlek içinde hazırlanır ve odun ateşinde pişirilir. Fakat konutta bu pek mümkün değil. Bu sebeple meskende keşkek nasıl yapılır onu anlatalım:

İlk olarak, nohut ve buğdayı bir gece suda bekletin. Düdüklü tencerenin en altına etleri yerleştirin. Üzerine nohut ve buğdayı ekleyin. 1 çorba kaşığı tuz ek edin. Gereçlerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su dökün. Düdüklü tencerede kısık ateşte 2 saat boyunca pişirin. 

Piştikten sonra bir kaşık yardımıyla keşkeği meze kıvamına gelene kadar ezin. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine tereyağlı salçalı sosu dökün. 

Afiyet olsun 🙂

Keşkek Tanımı: Düğün Yemeği Olarak Bilinen Keşkek Nasıl Yapılır?
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Cumhuriyet Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin