Yemeklerin vazgeçilmez eşlikçisi pilav yalnızca ülkemizde değil dünya mutfağında da farklı formdaki tanımlarla tüketiliyor. Sevilen kestaneli pilav tanımı meskende çarçabuk yapabilirsiniz. Pekala, kestaneli pilav nasıl yapılır? Kestaneli pilav tanımı için gereçler neler?
İşte kestaneli pilav tarifi…
KESTANELİ PİLAV TANIMI İÇİN GEREÇLER NELER?
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı çam fıstığı
– 1,5 bardak pirinç
– 1 tane soğan
– 1 kase temizlenmiş ve pişirilmiş kestane
– 1 çay kaşığı tarçın
– Yarım çay kaşığı yenibahar
– 3 bardak kaynar su
KESTANELİ PİLAV NASIL YAPILIR?
Soğanları yemeklik doğrayın ve bir tencereye alıp yağla ile pişirin. Soğanlar pembeleşinceye kadar pişirdikten sonra fıstıkları ekleyerek kavurun.
Hazırladığınız pirinci de tencereye ekleyerek biraz kavurun. Akabinde baharatları ekleyin.
Önceden pişirdiğiniz kestaneleri pirinçle karıştırın.
Son olarak yapacağınız pirinç ölçüsüne nazaran sıcak su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
