Kırmızı Soğan Turşusu: Lezzetine Hayran Kalacağınız Kırmızı Soğan Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 600 gram kırmızı soğan

• 6 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı kaya tuzu

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 1 su bardağı elma sirkesi

• Sıcak su

Soğanları soyup doğrayın. Kavanozun tabanına birkaç sarımsak yerleştirin ve ortalarına da sarımsak koyarak soğan dilimlerini kavanoza yerleştirin. Kaya tuzu ve şekeri ekleyin. 1 su bardağı sirkeyi kavanoza doldurun. Akabinde soğanların üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve kapağını kapatın. Kavanozu aksi çevirip iki hafta serin ve karanlık bir yerde bekletin.

Afiyet olsun 🙂