İHA’nın haberine nazaran; Yaz mevsimi yaklaşırken birçok insan hem zayıflamak hem de formunu korumak istiyor. Zayıflamak için uygulanan diyet prosedürlerinden biri de brokoli diyeti. Pekala, brokoli diyeti nasıl yapılır? Bu diyette neler yer alır? Diyetisyen Şilan Alyamaç, bahisle ilgili bilgi verdi.
ANTİOKSİDAN ZENGİNİ
Yaklaşık 300 gramlık brokolinin 1 litre suda haşlanıp, püre yahut sıvı halinde ya da suyunun tüketilebileceğini aktaran Diyetisyen Alyamaç, “Bu süreçte yumurta tüketimine ihtimam gösterelim. Gerekirse bitkisel protein tüketimine ihtimam gösterelim. Protein muhtaçlığımızı karşıladığımızda kas yakımı olmayacaktır ve brokolinin antioksidan bakımdan varlıklı olduğunu düşünürsek zayıflama ve ödem atma sürecinin daha sağlıklı olduğunu düşünebiliriz” dedi.
Brokoli diyetinin azamî bir hafta tüketilebilecek bir beslenme formu olduğunu belirten Alyamaç, protein gereksinimini tam manasıyla aldıktan sonra, hatta diyet sürecinde de protein muhtaçlığını tamamlayarak devam edilebileceğini lisana getirdi.
“DETOKS TESİRİ OLUŞTURUYOR”
“Peki, bu brokoli diyeti zayıflatıyor mu?” diyen Alyamaç, kelamlarının devamında şunları söyledi:
“Evet, zayıflatıyor. Yaklaşık bir hafta önerdiğim ve en az üç gün orta verilmesini daha çok önereceğim brokoli diyeti, şu biçimde gidebilir: Sabahları yumurta gereksinimimizi karşılayarak haşlanmış püre halinde ve parçacıklı olarak çorba halinde tüketebileceğimiz brokoli diyetiyle kısa müddetli detoks tesiri oluşturabiliriz. İçerisinde B1 kümesi vitaminleri, C vitamini bakımından güçlü. Kalsiyum, selenyum, tıpkı vakitte potasyum bakımından zengini olduğu için böbrek işleyişini çok güzel etkileyecektir ve ödem atmamızı, idrara çıkmamızı daha yeterli hızlandıracaktır.”
