Kolajen, bir protein çeşididir ve bedenin çeşitli organlarında ve bağ dokularında bulunur. Deri, kemik ve tendonlar üzere yapısal ve fonksiyonel değere sahip dokularda çok ölçüde kolajen vardır. Kolajen, insan bedenindeki proteinlerin yaklaşık %33’ünü oluşturur ve bedenin temel bileşenlerinden biridir. Ayrıyeten dokuların birlikte kalmasını ve form almasını sağlar. Kolajen üretimini artırmak için kimi besinler, besinler ve destekler tüketilebilir.
Kolajen, bedenin farklı kısımlarının ve organlarının sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur. Bilhassa deri, saç, tırnak, kemik ve kıkırdak üzere dokularda yüksek oranda kolajen vardır. Kolajen düzeyi düştüğünde, bu dokularda çeşitli problemler ve hasarlar ortaya çıkabilir. Kolajen düzeyini yükseltmek için kimi besinler ve besinler faydalı olabilir.
KOLAJEN İÇEREN BESİNLER ŞU FORMDA SIRALANABİLİR:
-Yumurta beyazı
-Balık
-Sakatatlar
-Kemik suyu
-Kırmızı etler
-Beyaz etler
-Süt ve süt ürünleri
KOLAJEN YARARLARI ŞU FORMDA SIRALANABİLİR:
-Cildin yapısını yeniler, güçlendirir ve esneklik kazandırır
-Kanın pıhtılaşmasında yardımcı olur
-Ölü cilt ve deri hücrelerinin yenilenmesinde rol oynar
-Yeni hücrelerin büyümesine yardımcı olan dermiste (orta deri tabakası) fibroblastların oluşmasını sağlar
-Organları korur, kemik ve kasları bir ortada tutar
