Çam kozalağı, son günlerde epeyce tanınan olsa da, uzak doğuda tedavilerde evvelce beri kullanılır.
Çam kozalakları, bulunduğu bölge topraklarına nazaran özellikleri farklılık gösterir. Her kozalak şurup yapmak için uygun değildir. Nazı kozalak tiplerinden reçel hatta pekmez bile yapılır. En sık kullanılan biçimi ise “kozalak şurubu”dur.
Peki kozalak şurubu nasıl yapılır? Şurup yapmak için toplanan kozalak nasıl olmalı? İşte merak edilenler..
KOZALAK ŞURUBU NEDİR?
Kozalak şurubu, bir başka ismiyle çam kozalağı şurubu yeşil çam kozalağından yapılan, marmelat kıvamında bir şuruptur.
Kozalak yaz, kış demeden çam ağaçlarından toplanır. Yazın başında yeşil halde bulunan kozalakların toplanmasıyla ve birkaç süreçten sonra şurup haline getirilmesiyle oluşur. Dilerseniz bu şurubu kendiniz yapabilir, dilerseniz satın da alabilirsiniz.
KOZALAK ŞURUBUNUN FAYDALARI
İlk olarak teneffüs rahatsızlıklarının en doğal ilacıdır. Öksürük, astım, bronşit ve gibisi teneffüs rahatsızlıklarına çok düzgün gelir.
Solunum yolu enfeksiyonlarına, nefes darlığına, bitmek bilmeyen öksürüğe şifadır.
Bağışıklığı güçlendirir ve bu sayede hasta olma olasılığınızı düşürür.
Kozalak şurubu günlük geriliminizi de azaltıcı bir tesire sahiptir.
Kozalak şurubu saçları besler ve daha canlı bir görünüme kavuşmasını sağlar.
Düzenli olarak tükettiğiniz kozalak şurubu, ağzınızda çürük diş oluşmasını engellerken, sağlıklı bir diş görünümüne sahip olmanızı sağlar.
KOZALAK ŞURUBU NASIL YAPILIR?
5 adet çam kozalağı geniş bir tencereye konur. Üzerini geçecek kadar su ek edilir. Bu halde 24 saat boyunca bekletilir.
Ardından tencere ocağa alınarak yarım saat kaynatılır. Yumuşayan çam kozalakları suyun içinden çıkarılır. İçine birkaç yemek kaşığı bal ek edilir.
Hazırlanan çam kozalağı şurubu istek edildiğinde içilebilir. Günlük tüketimi bir çay bardağı ile hudutlu olmalıdır.
