Kahvaltı sofralarının tatlı lezzeti ayva reçeli! Meskende kolaylıkla yapabileceğiniz nefis tanımımızı kesinlikle deneyin!
AYVA REÇELİ
5 adet ayva
4 SB toz şeker
1/2 SB su
1 limonun suyu
2-3 adet karanfil
1/2 TK limon tuzu
Bir karıştırma kabının içerisine limon suyunu dökün. Ayvaları soyun ve içindeki sert kısımlarını kesin. Çekirdeklerini ayırın ve ayvaları dilimleyip limonlu suyun içerisine koyun. Ayvaları tencereye koyun. Üzerine şeker, su, karanfil ve çekirdekleri ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve ayvalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan almaya yakın limon tuzunu ekleyip karıştırın. Soğumasını beklemeden kavanozlara doldurun ve kavanozları aykırı çevirin.
