ÇİKOLATANIN FAYDALARI
Antioksidan Kaynağı:
Çikolata, kakao çekirdeklerinde bulunan yüksek antioksidan ölçüsüyle dikkat çeker. Antioksidanlar, bedeni özgür radikallere karşı korur ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir. Bilhassa bitter çikolatada, antioksidanlar daha ağır bir formda bulunur.
Kalp Sıhhati:
Çikolata, kalp sıhhatini olumlu etkileyebilir. Araştırmalar, sistemli olarak çikolata tüketenlerin kalp hastalıkları riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir. Çikolatadaki flavonoidler, kan basıncını düşürebilir, kan damarlarını genişletebilir ve kan dolanımını güzelleştirebilir.
Zihinsel Uygun Hali Takviyeler:
Çikolatadaki feniletilamin isimli kimyasal husus, beyinde endorfin ve serotonin salınımını artırarak zihinsel âlâ halinizi yükseltebilir. Bu nedenle çikolata, duygusal olarak rahatlatıcı bir atıştırmalık olarak kabul edilir.
Konsantrasyonu Artırır:
Kakao, içerdiği flavonoidler sayesinde konsantrasyonu artırabilir ve zihinsel fonksiyonları destekleyebilir. Bu nedenle bilhassa bitter çikolata, çalışma yahut öğrenme sırasında güç verici bir atıştırmalık olabilir.
Anti-İnflamatuar Tesir:
Çikolatanın anti-inflamatuar özellikleri, bedendeki iltihaplanmayı azaltabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bu, kimi kronik hastalıkların riskini azaltabilir.
PEKİ NASIL TÜKETİLMELİ?
Çikolata yararlarıyla birlikte gelirken, tüketiminde ölçülü olmak değerlidir. Çoka kaçmak, fazla kalori ve şeker alımına neden olabilir. Ülkü olarak, bitter çikolata (en az %70 kakao içeriği) tercih edilmelidir, zira daha fazla kakao içerir ve daha fazla sıhhat yararı sunar.
Sonuç olarak, çikolatanın yalnızca lezzetli bir atıştırmalık olmanın ötesinde sıhhat yararları olduğu kanıtlanmıştır. Lakin her şeyde olduğu üzere, çikolata tüketiminde de ölçülü olmak ve istikrarlı bir diyetin kesimi olarak tercih etmek değerlidir. Afiyetle tüketirken sıhhatinize katkıda bulunan bu tatlı lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
