Görüntüsüyle gözlerinizden kalpler çıkaracak, lezzetiyle büyüleyecek nefis limon dolgulu cupcake tarifi!
Limon Dolgulu Cupcake Tarifi
Malzemeler;
Keki için:
1 su bardağı toz şeker
3 adet orta uzunluk yumurta
1/2 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı limon suyu
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Dolgu için:
4 yemek kaşığı toz şeker
1 limonun suyu
2/3 su bardağı su
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 çay kaşığı zerdeçal
Üzeri için:
1 paket toz krem şanti
100 ml soğuk süt
Limon Dolgulu Cupcake'in Hazırlanışı
Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Süt, yağ ve limon suyunu ek edip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ilave edin ve karıştırın. Kek hamurunu cupcake kalıplarının 3/4 ü dolacak halde boşaltın. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Piştiğini denetim etmek için kürdan batırın. Şayet ıslaklık kalmamışsa pişmiş demektir. Limon dolgusu için; tüm gereçler çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirin. Ağır kıvam aldığında altını kapatın. Soğuyan keklerin üst kısımlarından pir modül çıkararak soğuyan dolgudan koyun ve kek ile tekrar kapatın. Üzerine paket talimatlarına nazaran hazırladığınız krem şantiden sıkın
