Limondan aldığı rengi ve mis kokusuyla görenleri kendine hayran bırakacak, damaklara lezzet şöleni yaşatacak nefis brownie!
Limonlu Brownie Tarifi
Malzemeler;
Kek için:
3/4 su bardağı beyaz çikolata parçaları
1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
2 büyük yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı limon suyu
Yaklaşık 2 su bardağı un
Bir tutam tuz
Üzeri için:
2 su bardağı pudra şekeri
1/3 bardak limon suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
Limonlu Brownienin Hazırlanışı
Bir kabın içerisinde, beyaz çikolatayı ve tereyağını pürüzsüz bir kıvam alana kadar yeterlice çırpın. Üzerine yumurtaları, toz şekeri, limon suyunu ekleyin ve karışana kadar çırpın. Un, isteğe bağlı tuz ekleyin ve karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz pişirme kabında, evvelden ısıttığınız 175 derece fırında yaklaşık 25-30 pişirin. Üzeri için; bir kabın içerisinde, 2 su bardağı pudra şekeri, 1/3 su bardağı limon suyu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. İçine limon kabuğu rendesi koyun ve karıştırın. Soğuyan kekin üzerine dökün. Birkaç saat buzdolabında dinlendirin ve servis edin.
