Magnolia nasıl yapılır?
Malzemeler
5 su bardağı süt yaklaşık 1 litre
4 yemek kaşığı un
100 ml krema yaklaşık yarım kutu
3/4 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 paket bebe bisküvisi
1 su bardağı fındık
Çilek
Hazırlanışı
Muhallebisi için uygun bir tencereye süt, şeker, un, yumurta ve sıvı kremayı alnır.
Malzemelerimizi tel çırpıcıyla karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi yoğunlaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırılır ve pişirilir ve ocağı kapatılır.
İçerisine vanilya ek edilir. Muhallebiyi uygun bir karıştırma kabının içerisine alınır.
Muhalle beklenirken üzeri streç sinemayla kapatılır. Üzerinin kabuklanmasını engellenir.
Bebe bisküvisi ve kavrulmuş fındık rondoya alınır. Rondodan geçirilir.
Soğuyan muhallebi mikserle iki dakika kadar çırpılır. Tatlıyı sunum yapılacak kuplara doldurulur. Kupların tabanına birinci olarak fındıklı bisküvi karışımını yerleştirilir.
Kaşığın ardıyla düzeltilir ve kenarlarına dilimlenmiş çilekler yerleştirilir.
Çilekler sıralandıktan sonra muhallebi kuplara paylaştırılır. Muhallebinin üzeri de tekrar kaşığın art tarafı ile düzeltilir.
Muhallebinin üzerine tekrardan hazırlanan fındıklı bisküvi karışımından yerleştirilir. Magnolianın üzerine dilimlenmiş çilekler eklenir.
Bu halde tatlılar en az 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
Çilekli magnolialar hazır.
