Matcha Çayı Nedir? Matcha Çayı Yararları Nelerdir? 8 Unsurda Antioksidan Zengini Matcha Çayı hakkında bilmek isteyeceğiniz herşeyin Ayrıntıları Haberimizde… İşte Mucizevi Matcha Çayı…
“Estetikli Bayanlar Neden Birbirine Benzetiliyor?…”
Matcha Çayı Nedir? Matcha Çayı Yararları Nelerdir?
İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. İrem Aksoy, bizlere Antioksidan Zengini Matcha Çayıyla ilgili bilgilendirmeler yaptı. Birinci olarak Matcha Çayı’ nın ne olduğunu tam olarak öğrenelim;
Matcha Çayı Nedir?
Matcha çayı temelinde klâsik bir biçimde yetiştirilen yeşil çayın bir çeşidinin toz haline getirilmiş halidir. Bildiğimiz yeşil çaydan farkı ise özel yetiştirme metodunun olmasıdır. Gölgede tutulan çay yapraklarının elle toplanıp, damar ve saplarından ayırdıktan sonra özel olarak öğütülmesiyle elde edilir. Araştırmalara nazaran matcha çayının yetiştirilme biçiminden ötürü yeşil çaya nazaran onlarca kat daha fazla faydalı bileşikler içerdiği bilinmektedir. Hasebiyle lezzeti, rengi ve içerdiği biyoaktif bileşikler matcha çayını yeşil çaydan daha tanınan kılmaktadır…
Matcha Çayı Zayıflatır mı?
Matcha çayının metabolizmayı hızlandırmaya, yağ yakımını artırmaya takviye olduğu münasebetiyle da kilo kaybına yardımcı olduğu bilinmektedir. Bu bilgiye dayanak olan çalışmaların birinde; 30 dakikalık tempolu bir yürüyüşten evvel matcha çayı tüketenlerin yürüyüş sırasında yağ oksidasyonunu yani yağ yakımını artırdığı bulunmuştur. Her vakit söylenildiği üzere tek başına kesin olarak zayıflamayı sağlayan mucizevi ve kanıtlanmış bir besin yoktur. Sonuç olarak matcha çayının zayıflamaya tesirini doğrulamak için daha derin ve daha geniş tahlillere gereksinim vardır. Fakat tekrar de sıhhat faydası ve yağ yakımına muhtemel tesir sağlamak için tüketilmesinde sakınca yoktur…
Matcha Çayı Yararları Neler? Nelere Uygun Gelir?
Matcha çayı başka sağlıklı besinlere nazaran daha yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Çalışmalar matcha çayının yetişkinlerde gerilim şartları sırasında yahut sonrasında bilişsel fonksiyonu güzelleştirebileceğini desteklemektedir.
Matcha çayında bulunan faydalı bileşiklerin antikanserojenik, antiinflamatuar, antiviral ve inançlı tüketildiğinde kalp, karaciğer, böbrek üzere organlar üzerinde esirgeyici tesirleri olduğu bilinmektedir. Matcha çayının yararları üzerine yapılmış çalışmalar sonludur. Hasebiyle birçok çalışma yeşil çayın içerdiği biyoaktif bileşiklerin yararlarından yola çıkarak matcha çayının sıhhat faydalarını öne sürmektedir. Bu durumda yararlarını argüman etmek için yeşil çaydan fazla matcha çayının eşsiz yararları üzerine yapılan araştırmalara muhtaçlık vardır.
Matcha Çayı Ziyanları Nelerdir?
Matcha çayının tesirleri üzerine yapılan klinik çalışmaların hudutlu olmasından ötürü yeşil çay üzerine yapılan çalışmalardan yola çıkarak; fazla tüketiminden kaynaklanan karaciğer ve böbrek toksisitesi, yetiştirilme formundan ötürü kimyasala maruz kalma görülebilir.
Matcha Çayı Yan Tesiri Var mı?
Her besin üzere matcha çayını da çoka kaçmadan tüketmek değerlidir. Matcha çayının içerdiği kafein ölçüsü göz önünde bulundurularak kafeinin fazla tüketilmesinden kaynaklanan baş ağrısı, uykusuzluk, sonluluk hali üzere olumsuz tesirler görülebilir.
Matcha Çayı Nasıl Hazırlanır?
Damak zevkine nazaran 1-2 çay kaşığı kadar matcha çayı üzerine çok az su ek edilerek kıvamlı hale getirilir sonrasında üzerine 100-150 ml sıcak su ile yeterlice çözünmesi sağlanarak tüketilebilir…
Matcha Çayı Tüketimi Nasıl Olmalı?
Her besin üzere matcha çayını da çoka kaçmadan tüketmek kıymetlidir. Sağlıklı bireylerin günde 1-2 fincan tüketmesinde sakınca yoktur. İsminden da bilindiği üzere sıcak suda çözünmesini sağlayarak tüketilebilir, öteki yandan smoothie üzere tanımlara de eklenebilir.
Peki Matcha Çayını Kimler Tüketmemeli?
İçerdiği kafein ölçüsünden ötürü çocuklar, gebeler ve emziren annelerin tüketimi önerilmez. Ayrıyeten demir eksikliği, gastrointestinal sistem sorunu olanlar ve kafeine hassas bireylerin de matcha çayı tüketmesi sakıncalı olabilir…
Kaynak: Magazin Haberleri
