Mate yaprağında A, C, E, B1, B2, B3 ve B5 vitaminleri ile klorofil, kalsiyum, manganez, demir, selenyum, potasyum, magnezyum, fosfor ve protein yapı taşı olan 15 farklı aminoasit tipi bulunmaktadır. Mate çayı, kolesterolü düşürme, yağ yakma ve iştah azaltma üzere tesirlere sahiptir. Paraguay çayı olarak da bilinen Mate çayının sıhhat açısından yararlarından kimilerini haberimizde sizler için derledik… Mate çayının yararları nelerdir? Mate çayı neye uygun geliyor? İşte bilinmesi gerekenler…
MATE ÇAYININ YARARLARI NELERDİR?
Mate çayının sıhhat açısından yararlarından kimileri şunlardır:
* Mate çayı antioksidan bakımından çok zengindir; yeşil çaya nazaran yaklaşık % 90 daha fazla antioksidan bulunur. Mate kıymetli bağışıklık arttırıcı özelliklere sahiptir. Yaşlanma belirtilerini yavaşlatabilir, kanı detoksifiye edebilir ve birçok kanser tipini önleyebilir. Mate çayı ayrıyeten, gerilim ve uykusuzluğun azaltılmasına yardımcı olur.
* Güney Amerika’nın yerli halkları uzun müddettir mate çayını sindirim rahatsızlıklarına karşı klâsik bir bitkisel ilaç olarak kullanmaktadır. Mate, safra ve başka mide asitlerinin artan üretimini uyararak sindirime ve ağız kokusuna katkıda bulunabilecek mide bakterilerini azaltmaya yardımcı olur.
* Mate çayında bulunan antioksidanlar ve amino asitler, yağ ve kolesterolün kan dolaşımınızdan kolaylıkla geçmesine yardımcı olur, böylelikle arter duvarlarında birikmezler. Mate çayı ayrıyeten arteriyosklerozun (arterlerin sertleşmesi) önlenmesine yardımcı olur, kalp krizi yahut inmeye neden olabilecek kan pıhtılarını önler.
* Mate çayı, bünyesinde barındırdığı fitokimyasallar sayesinde kalp ve damar hastalıklarını önlemektedir. Ayrıyeten A, C ve E üzere vitaminler ile kalsiyum, demir ve manganez üzere minerallere de sahiptir ve romatizmadan kalp ve damar hastalıklarına karşı hami özellikleri bulunmaktadır.
* Mate, metabolizmanın çalışmasını kolaylaştıran, uyarıcı ve güç verici bir bitkidir. İştahınızı keserek sindirim sisteminizi rahatlatır. İdrar söktürücü işlevi vardır. İçerdiği kafein ve klorojenik asit sayesinde uyarır ve zihinsel ve fizikî taraftan yorgunluğu alır.
* Araştırmalar, mate çayının diyabetli bireylerde kan şekerini düşürebileceğini göstermiştir.
* Mate bitkisinin kanserli hücrelerin gelişimini, gırtlak ve mesane kanserini yavaşlattığı bilimsel araştırmalar tarafından ortaya konmuştur.
