Ege ve Akdeniz Bölgesi’nde tarıma elverişli olmayan alanlarda yetişen Frenk İnciri olarak bilinen ve dikenli incir de denilen mısır incirinin tanesi 10 TL’den satılmaya başlandı.
Her yıl Ağustos ayının başlarında olgunlaşan Mısır İnciri bu senede tezgahlardaki yerini almaya başladı. Tanesi 10 TL’den satılan Mısır İnciri’nin sıhhate birçok yararı bulunurken lezzeti ile de dikkat çekiyor. Vakti gelen ve olgunlaşan Mısır İnciri Salı pazarında tanesi 10 TL’den satılıyor. Hem sıhhate yararlı olması hem de lezzeti münasebetiyle epey ilgi görüyor. Meyveli taze olarak tüketilebilen dikenli incir reçeli, marmeladı, pestili ve lokumu da yapılıyor. Ayrıyeten kurutulan dikenli incir çayların, salataların ve sosların içine eklenebiliyor. Aromatik yağ asitleri içeren bitkiden çıkarılan dikenli incir yağı haricen kullanılabildiği üzere küçük ölçülerde içilebiliyor. – MUĞLA
