Tadıyla gönüllerimizi fetheden, makarnalara lezzet katan napoliten sosu yiyenler bayılacak! İşte nefis napoliten sos tanımı…
Napoliten Sos Tanımı:
Malzemeler;
3 adet büyük domates
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kuru fesleğen
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Napoliten Sosun Hazırlanışı
Domatesleri soyun ve küçük küçük doğrayın. Soğan ve sarımsağı rendeleyin yahut küçük küçük doğrayın. Bir sos tenceresine zeytinyağı ekleyin. Soğan ve sarımsağı içine aktarın, kavurun. Üzerine salça ve daha sonra öbür materyalleri ekleyerek kısık ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirin. Sıcakken makarnanın üzerine dökerek servis yapın.
