Özel soslu tavuk kanat nasıl yapılır?
Malzemeler
1 buçuk kg tavuk kanat
Sosu için:
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Göz Atın
2,5 yemek kaşığı domates sosu
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
1 kaşığı tatlı kaşığı hardal
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Bütün sos gereçleri kasede karıştırılır.
Hazır domates sosu yoksa onun yerine ketçap yahut çok az sulandırılmış domates salçası kullanılır.
Temizlenmiş tavuklar sos içerisine eklenir ve harmanlanır.
2-3 saat hatta ya da 1 gece sos içerisinde bekletilir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Isıtılmış 200 derece fırında 40-45 dk kadar pişirilir.
