Lezzeti ve kolay üretimiyle sofralarınızı şenlendirecek bir tanımımız var. Sofraların baş tacı olacak bu tanım hem sizi hem de sevdiklerinizi keyifli edecek. Patatesli Bulgur Köftesi nasıl yapılır? Patatesli Bulgur Köftesi için gerekli gereçler neler?
Patatesli Bulgur Köftesi için gerekli malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
3 patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 kıyılmış taze soğan
Yarım limon
Birkaç kısım kıyılmış maydanoz
Birkaç kısım kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, kırmızı toz biber
Patatesli Bulgur Köftesi nasıl hazırlanır?
Bulguru bir kaseye alın. 2 bardak sıcak su ekleyip üzerine kapakla kapatın. Bulguru yumuşayana kadar bekletin. Patatesleri haşlayın. Sıcakken rendeleyip bulgura ekleyin ve karıştırın. Zeytin yağını tencereye alıp ısıtın. Salçaları ek edip 2 dakika kavurun. Karabiber, kırmızı pul biber, kimyon ve kırmızı toz biberi ve tuzu ek edin. Materyalleri karıştırın ve ocaktan alın. Bulgurun üzerine tüm materyalleri ek edip güzelce yoğurun. Köfte biçimi verip servis tabağına alın. Servis yapın.
