Peynirli Kol Böreği Tanımı: Konutta Çayın Yanında Kapış Kapış Yenecek Nefis Peynirli Kol Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• 5 adet yufka

• 2 adet yumurta

• 1 şişe soda

• 1 çay kaşığı tuz

• 1/2 su bardağı sıvı yağ

• 1/2 su bardağı süt

• 2 su bardağı kadar lor peyniri

• 1/2 su bardağı yoğurt

Bir kabın içerisinde yumurta, soda, yağ, süt ve yoğurdu karıştırın. Bir adet yufkayı açıp üzerine hazırladığınız sıvı karışımdan yayın. Yufkanın yarısını katlayıp üzerine peyniri şerit biçiminde koyun. Yufkayı yuvarlayarak rulo haline getirin. Daha sonra sarmal biçimde, dilediğiniz üzere sarın. Tüm yufkaları tıpkı biçimde hazırlayıp en som üzerlerine sıvı karışımdan sürüp evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun!