Peynirli kuşkonmaz nasıl yapılır?
Malzemeler
13-15 tane kuşkonmaz
1 yemek kaşığı zeytinyağı yahut tereyağ
2 yemek kaşığı tercihen gravyer peyniri yahut kaşar peyniri
Karabiber, tuz, kekik, biberiye
Limon
Hazırlanışı
Kuşkonmazların saplarını kırılır ve güzelce yıkanır.
Hazırlanan kuşkonmazlar yağlı kağıt üzerine serilir.
Karabiber, biberiye, kekik, ve bir yemek kaşağı zeytinyağı karışıma eklenip harmanlanır ve tekrar dizilir.
175 C de ısınmış fırına koyulur.
20 dakika kadar sonra çıkarılıp, rendelenmiş peynirler üzerine dökülür.
Söndürülmüş fırında 4 dakika daha bekletilir.
Servis basamağında az ölçüde limon suyu ek edilerek tüketilir.
Göz Atın
