Potasyum bedenimiz için elzem mineraller ortasında yer alır. Başka mineraller kadar ismini sık duymasak da, hudut iletimi, kas kasılması ve düzenlenmesi, beden sıvı istikrarı üzere değerli misyonları vardır. Ayrıyeten kalp ritim nizamı ve böbrek taşlarını önlemede de rol aldığı bilinmektedir.
Diyetisyen Elif Kübra Bostancı, potasyum eksikliğine ait açıklamalarda bulundu.
Bostancı’nın açıklamaları şöyle:
Sağlıklı bir bireyin diyetle 4.600 miligram potasyum alması gerekmektedir. Bu ihtiyaç atletlerde, yüksek tansiyon hastalarında, böbrek taşı ve osteoporozu bulunan bireylerde değişmektedir.
Potasyum eksikliği (hipokalemi) nedir? Neden oluşur?
Kusma, diyare üzere sıvı atımının çok olduğu durumlarda, diüretik ilaç kullanımlarında ve böbrek işlev bozukluklarında potasyum eksikliği oluşur. Potasyumdan yoksul beslenmek potasyum eksikliğine neden olmaktadır.
Kan potasyum düzeyinin 3.4mEq/L altında düşmesi potasyum eksikliği yani hipokalemi olarak kabul edilir.
Yapılan son araştırmalar:
*Kas krampları, kronik yorgunluk, depresyon, osteoporoz üzere hastalıkların düşük potasyum kaynaklı olabileceğini göstermektedir.
*Regl devirlerinde ise potasyumdan varlıklı beslenmek kramp ve ağırlara uygun geldiği bilinmektedir.
*Potasyum eksikliğinin en yeterli tahlili diyetle potasyum alımını artırmaktır.
Potasyumdan güçlü besinler nelerdir?
*Tatlı patates, muz, yoğurt, portakal, kivi, mantar, avokado, ananas ve muz potasyumdan zengindir.
*Barbunya, fasulye ve mercimek üzere kuru baklagiller potasyumdan zengindir.
*Sağlıklı bir birey kâfi ve istikrarlı beslendiği takdirde günlük muhtaçlığı olan potasyumu alabilmektedir.
