PUBG’de galibiyete yakışır muhteşem bir Tavuk Yemeği tanımı için kolları sıvayın. Nar üzere kızarmış bütün tavuk ile zaferin tadını gerçekten hissedeceksiniz. Level dergisi Şubat sayısıyla ücretsiz olarak dağıtılacak, Türkiye oyuncusuna özel koleksiyon ürünü PUBG 8x Tarifler Tavuk Yemekleri kitapçığı, yarın tüm büyük süpermarketlerde ve kitapçılarda.
Nar Üzere Kızarmış Bütün Tavuk
1 adet bütün tavuk
75 gr tereyağı, oda sıcaklığında
3 diş sarımsak, rendelenmiş
4-5 kol taze kekik, ince kıyılmıs
1 yemek kaşığı pekme z
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
500 gr bebek patates/patates
2 dilim bal kabağı
2 adet havuç
10 adet arpacık soğanı
9-10 adet mantar
Hazırlanışı:
Patatesleri ortadan ikiye kesin. Balkabağı, havuç ve mantarları patates boyutuna yakın halde doğrayın. Bir kap içinde tereyağı, tuz, karabiber, sarımsak, pekmez, salça ve kekiği düzgünce karıştırın. Tavuğunuzun her tarafına bilhassa göğüs, but ve göğüs boşluğuna hazırladığınız tereyağlı karışımı ovarak sürün. En az 30 dakika buzdolabında bekletin. Sebzelerin bir kısmını tavuğun göğüs boşluğuna, çok sıkı olmayacak halde doldurun. Tavuğun bacaklarını üstte olacak halde sıkıca bağlayın. Tavuğu ve kalan zerzevatları döküm tavaya koyun. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 60-70 dakika denetimli pişirin. Pişme sırasında tavuğun kurumaması için döküm tavadaki su ile 10 dakikada bir tavuğu yıkayın. Tavuğu fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirin. Sonrasında porsiyonlayıp servis edin.
