Editör: Beyza Damgacıoğlu
İnsanların gerek hasta olmadan evvel gerekse sıhhat problemlerine tahliller için doğal besinlere yönelme süreci devam ediyor. İnsanların endişeli düşü olan mide ve bağırsak gazlarını gideren rezene bitkisinin yararları dikkat çekti.
GAZ SANCISI NEDİR?
Gaz sancısı, besinlerin sindirimi esnasında bağırsak ve midede hava meydana gelmesi yahut istemsiz olarak yutulan hava ile ortaya çıkabilmektedir.
Aşırı hava yutulması sonucunda ya da besinlerin sindirimi sonucunda ortaya çıkan gazın artması, bedenin bu gazı atmasını olanaksız hale getirir ve gaz sancısı meydana getirir.
REZENE ÇAYI NASIL DEMLENİR?
Rezene çayı, öteki bitki çaylarında görülen demleme prosedürlerinin tersine farklı bir metotla demlenir.
Rezenenin tohumlarının ayıklanması yapılır ve tohumların ezilmesi ile birlikte ezilen tohumlar suda kaynatılır.
Rezene tesirleri verimli bir halde görülsün isteniyorsa rezene tohumlarının öğütülmesi ya da ezilmesi özünün ortaya çıkması açısından kıymetlidir.
Kaynatılan çay 30 dakika üzere bir mühlet demlenmeye bırakılır.
Yoğun rezene kokusu ve keskin tadı içimde tesirli olduğunda rezene çayının demlenme sürecinin çabucak akabinde tüketilmesi ve beklemeye bırakılmaması tavsiye edilir. Rezene demleme sonrası uzun müddet süzülmeden bırakılırsa suyun tadını acılaştırır.
