Biberiye, hem mutfaklarda hem de tıbbi hedeflerle kullanılan tanınan bir bitkidir. Aromatik tadı ve kokusuyla yemeklere lezzet katarken, sıhhat açısından da birçok yararı bulunmaktadır. Biberiye suyunun da son yıllarda sıhhat ve hoşluk alanında sıkça tercih edilen bir içecek haline geldiği gözlemlenmiştir. Pekala, saçlarınızın çok daha gür ve sağlıklı olmasını sağlayan biberiye suyu nedir, yararları nelerdir? İşte, evde biberiye suyu üretimi ve kullanımı…
BİBERİYE SUYU NEDİR?
Biberiye suyu, biberiye bitkisinin yapraklarının sıcak su ile demlenmesiyle elde edilen doğal bir içecektir. Biberiye, ekseriyetle Akdeniz bölgesine mahsus olan bir bitki olup, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle tanınmaktadır. Bu su, biberiyenin besin kıymetlerini ve sıhhat faydalarını bir ortaya getirerek, bedende çeşitli yararlar sağlamaktadır.
BİBERİYE SUYUNUN YARARLARI NELERDİR?
Biberiye suyunun birçok sıhhat faydası bulunmaktadır. Bunlar ortasında şunlar yer alır:
1. Antioksidan özellikler:
Biberiye, özgür radikallere karşı bedeni koruyan güçlü antioksidanlar içerir. Bu, hücre hasarını önleyerek, yaşlanma belirtilerini geciktirebilir.
2. Sindirim sıhhati:
Biberiye suyu, sindirim sistemini dayanaklar ve sindirim sıkıntılarını hafifletir. Mide bulantısını azaltabilir ve sindirim enzimlerinin salınımını artırabilir.
3. Bağışıklık sistemi destekleyici:
Biberiye, bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler ve mineraller içerir. Tertipli tüketimi, hastalıklara karşı direnci artırabilir.
4. Gerilim ve anksiyete azaltma:
Biberiyenin sakinleştirici tesiri vardır. Biberiye suyu, gerilimi azaltmaya yardımcı olabilir ve zihinsel yorgunluğu hafifletebilir.
5. Hafıza ve konsantrasyon artışı:
Bazı araştırmalar, biberiye yağının hafıza ve konsantrasyon üzerinde olumlu tesirleri olduğunu göstermiştir. Biberiye suyu da bu yararlardan yararlanmak için düzgün bir yoldur.
6. Saç sıhhati:
Biberiye suyu, saç dökülmesini azaltmaya yardımcı olabilir ve saç köklerini güçlendirir. Saç derisine uygulandığında kan sirkülasyonunu artırarak, sağlıklı saç uzamasını takviyeler.
SAĞLIK İÇİN BİBERİYE SUYU NASIL YAPILIR?
Biberiye suyunu konutta yapmak epey kolay ve süratli bir süreçtir. İşte adım adım tanım:
Malzemeler:
1 avuç taze biberiye yaprağı (veya 2 tatlı kaşığı kuru biberiye)
2 su bardağı su
Yapılışı:
Bir tencereye 2 su bardağı suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra, biberiye yapraklarını suya ekleyin.
Biberiyeyi suya ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 10-15 dakika boyunca kısık ateşte demlenmesini bekleyin.
Demleme müddeti dolduğunda, biberiye suyunu bir süzgeç yardımıyla süzerek diğer bir kaba aktarın.
Süzdüğünüz biberiye suyunu soğumaya bırakın.
İsterseniz buzdolabında saklayarak soğuk olarak da tüketebilirsiniz.
Tüketim teklifleri:
Biberiye suyunu günde bir yahut iki sefer, tercihen yemeklerden sonra yahut sabahları aç karnına tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, tatlandırmak için limon suyu yahut bal ekleyebilirsiniz.
SAÇ İÇİN BİBERİYE SUYU NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
1 avuç taze biberiye yaprağı (veya 2 tatlı kaşığı kuru biberiye)
2 su bardağı su
Yapılışı:
Bir tencereye 2 su bardağı suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra, biberiye yapraklarını suya ekleyin.
Eğer kuru biberiye kullanıyorsanız, kuru yaprakları ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 10-15 dakika boyunca kısık ateşte demlenmesini bekleyin.
Bu mühlet zarfında biberiyenin yararlı bileşenleri suya geçecektir.
Demleme mühleti dolduğunda, biberiye suyunu bir süzgeç yardımıyla süzerek diğer bir kaba aktarın.
Süzdüğünüz biberiye suyunu soğumaya bırakın.
İsterseniz buzdolabında saklayarak soğuk olarak da kullanabilirsiniz.
Kullanım hali:
Saç durulama:
Biberiye suyunu saçınızı yıkadıktan sonra durulama suyu olarak kullanabilirsiniz. Saç derinize masaj yaparak uygulayın ve akabinde durulayın. Bu, saçın daha parlak görünmesine yardımcı olur.
Saç spreyi olarak:
Biberiye suyunu bir sprey şişesine koyarak günlük olarak saçınıza püskürtebilirsiniz. Saçınızı ıslatmadan, kuruyken ya da nemliyken uygulayabilirsiniz.
Masaj yaparak uygulama:
Biberiye suyunu direkt saç derinize uygulayıp masaj yaparak kan dolanımını artırabilirsiniz. Bu, saç köklerini besler ve saçın daha sağlıklı uzamasına yardımcı olur.
