Ana yemeklerin yancısı nefis şehriyeli bulgur pilavı en sevdiğimiz lezzetler arasında! İşte şehriyeli bulgur pilavı tanımı…
Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler;
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı tel şehriye
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Şehriyeli Bulgur Pilavının Hazırlanışı
Bir tencereye yağı ve tel şehriyeyi ekleyin. Tel şehriyeler kavrulup rengi döndükten sonra bulguru ekleyin ve kavurun. Üzerine sıcak suyu ve akabinde tuzu, karabiberi ekleyin. Yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte piştikten sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ocağı kapattıktan sonra 20 dakika dinlendirin.
