Editör: Naim Arıoğlu
Şeker hastalığının ölümcül sonuçları olduğu biliniyor. Ölümcül sonuçları olan şeker hastalığına yakalanan insanların beslenme kuralları ortaya çıktı. Pekala, şeker hastaları ne yemeli ne yememeli?
İşte detaylar…
ŞEKER HASTALARI NE YEMELİ?
Sağlıklı bireyler üzere diyabet hastalarının da gereksinimi olan temel besin kaynakları şunlardır:
-Karbonhidrat
-Protein
-Yağ
-Vitamin ve mineral
-Posalar
DİYABET HASTALARININ TÜKETMEMESİ GEREKEN GIDALAR
-Çaya atılan şeker
-Glikoz
-Reçel
-Bal
-Pancar
-Beyaz ekmek
-Beyaz undan yapılan gıdalar
-Kek
-Poğaça
-Beyaz undan makarna
-Bisküviler
-Patates, patates püresi ve patates kızartması
-Mısır
-Cipsler
-Kraker
-Mısır gevreği
-Pirinç
ŞEKER HASTALARI İÇİN BESLENME SIRLARI
Diyabette kıymetli olan, kan şekerinin denetimini sağlayabilmektir. Bunun için; zerzevat, meyve, tahıl kaynaklarından güçlü, kâfi ölçüde protein ve yağ ile kolesterolü sonlandırılmış bir beslenme planı uygulanmalıdır. Bu plan içinde besinlerin çeşidi, ölçüsü ve vakti konusunda şuurlu olmak gerekir. Öğünlerden 1,5 saat sonra kan şekerini ölçerek farklı yiyeceklerin kan şekerini nasıl etkilediği saptanabilir, farklı yiyecekler ile menü planlaması yapmak için değişim listeleri hazırlanabilir.
ŞEKER HASTALIĞI NEDİR?
Halk ortasında genel olarak şeker hastalığı olarak tabir edilen Diabetes Mellitus, genel olarak kanda glukoz (şeker) düzeyinin olağanın üzerine çıkması, buna bağlı olarak olağanda şeker içermemesi gereken idrarda şekere rastlanmasıdır.
Farklı türevleri bulunan diyabet hastalığı, ülkemizde ve dünyada en sık rastlanan hastalıklar ortasında yer alır.
Uluslararası Diyabet Federasyonu’nun sağlamış olduğu istatistiki bilgilere nazaran her 11 yetişkinden biri diyabet hastalığına sahip olmakla birlikte her 6 saniyede 1 birey diyabet kaynaklı meseleler nedeniyle hayatını kaybetmektedir.
DİYABET (ŞEKER HASTALIĞI) BELİRTİLERİ NELERDİR?
-Halsizlik ve yorgunluk hissi
-Hızlı ve istemsiz kilo kaybı
-Bulanık görme
-Ayaklarda uyuşma ve karıncalanma formunda rahatsızlık hissi
-Yaraların olağandan daha geç iyileşmesi
-Ciltte kuruluk ve kaşıntı
-Ağızda aseton gibisi koku oluşumu
