İster kıymalı ister sade, dilediğiniz üzere çeşitlendirebileceğiniz çok kolay bir yemek tanımımız var! İşte hem sağlıklı hem de çok lezzetli semizotu yemeği tanımı…
Semizotu Yemeği Tarifi
Malzemeler;
2 bağ semizotu
200 gr yemeklik kıyma (isteğe bağlı)
Sıvı yağ
1 kaşık salça
2 domates
1 soğan
3 bardak su
2 kaşık pirinç
Tuz ve pul biber
Üzeri İçin;
- Yoğurt
Semizotu Yemeğinin Hazırlanışı
Öncelikle semizotu çok topraklı satıldığı için çokça yıkayın. Soğanları küp küp doğrayıp tencerede ısıttığınız yağda biraz kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin. Sırasıyla domatesleri (rende halinde), salçayı, semizotunu, suyunu, tuzunu ve baharatlarını ekleyip yarım saat kadar pişirin. Üzeri için sarımsaklı yahut sarımsaksız yoğurt ile servis edebilirsiniz.
