Kaymaklı ekmek kadayıfı, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Bol şerbeti, yumuşacık ekmeği ve üzerine eklenen taze kaymağıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Özellikle bayram sofralarında ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, pratik üretimiyle da öne çıkar. Siz de meskeninizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tanım sayesinde konuklarınıza unutulmaz bir tatlı sunabilirsiniz. Peki, şerbetiyle damak çatlatan bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis kaymaklı ekmek kadayıfı tanımı…
KAYMAKLI EKMEK KADAYIFI TARİFİ
Malzemeler:
1 adet hazır ekmek kadayıfı
5 su bardağı toz şeker
5,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Servis için kaymak
KAYMAKLI EKMEK KADAYIFI YAPLIŞI
Tencereye su ve şekeri alın, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyerek 10 dakika daha kaynatın.
Hazır ekmek kadayıfını geniş bir tepsiye yerleştirin.
Üzerine sıcak şerbeti yavaş yavaş dökün.
Şerbetin büsbütün çekmesi için dinlenmeye bırakın.
Tatlı şerbetini büsbütün çektikten sonra dilimleyin.
Üzerine çokça kaymak ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
