Soğuk kış günlerinde, özel günlerinizde ve davetlerinizde konutta çarçabuk sıcak şarap hazırlayabilirsiniz! İşte sıcak şarap tanımı…
Sıcak Şarap Tarifi
Malzemeler;
1 portakal
1 şişe kırmızı şarap
Yarım taze zencefil, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
2 tarçın çubuğu
3-4 adet karanfil
Yarım çay bardağı şeker
(Malzemeleri damak tadınıza nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz.)
Sıcak Şarabın Hazırlanışı
Şarabı portakal suyuyla birlikte tencereye ekleyin. Portakal kabuklarını, zencefili, tarçın çubuklarını, karanfili ve şekeri şarap karışımının üzerine koyun; şekeri eritmek için karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra tüm lezzetlerin özleşmesi için ısıyı orta-düşük düzeye düşürün ve bir saat kadar pişirin.
