Simit ve poğaçanın eşsiz birleşimini sunansimit poğaça tanımı, süt, yoğurt, sıvı yağ, maya ve tuz üzere temel materyallerle hazırlanıyor. Siz de sofralarınıza sıcak bir dokunuş katmak ve sevdiklerinize mesken imali lezzetleri sunmak istiyorsanız, simit poğaça tanımını kesinlikle deneyin. Pekala, simit poğaça nasıl yapılır? Simit poğaça tanımı için gereçler neler?
SİMİT POĞAÇA TARİFİ
Simit poğaça, simitin lezzetiyle poğaçanın yumuşak dokusunun birleştiği nefis bir tanımdır. İşte konutunuzda kolaylıkla yapabileceğiniz simit poğaça tanımı:
Malzemeler:
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
– 1 paket instant maya (10 gram)
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz
– Aldığı kadar un
İç Harcı İçin:
– 100 gram tereyağı (eritilmiş)
– Yarım su bardağı pekmez
SİMİT POĞAÇA NASIL YAPILIR?
Ilık süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, maya, toz şeker ve tuzu büyük bir kaba alın. Karışımı düzgünce çırpın.
Yavaşça un ek ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın (yaklaşık 1 saat).
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın.
Her parçayı elinizle açın ve içine eritilmiş tereyağı ve pekmezi sürün. İsteğe bağlı olarak içine dövülmüş ceviz içi de ekleyebilirsiniz.
Hamuru yuvarlayarak simit formu verin ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
180 derecede evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).
