lezzetlendirmeye devam ediyor.
Soğan çorbası da sıcacık ve vitamin deposuyla vazgeçilmezleriniz ortasında olacak.
Göz Atın
Soğan Çorbası Malzemeler
Yarım kg sarı yahut beyaz soğan
5 su bardağı su yahut et suyu
100 gr tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kekik
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Karabiber
Taze kekik
Soğan Çorbası Yapılışı?
- İlk olarak tereyağını tencerede eritin. İçerisine ince ince doğranmış soğanları ekleyin ve 10 dakika uygunca kavurun.
- Pembeleşmeye başlayan soğanların üzerine un ekleyip 2-3 dakika daima kavurun.
- Kıvamı yoğunlaştığında su ek edilip karıştırmaya devam edin. Kekik, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip 30 dakika pişirin. Son olarak üstünü taze kekik ile süsleyin.
