Manav tezgahlarında yüksek ihtimalle denk gelebileceğiniz ışkın, dış görünüşüyle ve ismiyle dikkatleri çekiyor.
Bilimsel ismi “Reun Ribes” olan ışkın otu ayrıca “ışkın”, “uçkun”, “rebez”, “ohçun” isimleriyle de anılır. Anadolu’da ise “yayla muzu” olarak biliniyor.
Besin bedelleri ve içerdiği vitaminlerle birçok hastalığa ilaç niyetine tüketilen ışkın otu, denemek isteyenlerin merak konusu oluyor.
Işkın nedir, yararları nelerdir ve nasıl tüketilir soruları, vatandaşlar tarafından araştırılıyor.
Ekşi bir tada sahip olan ışkının kivi üzere bir aroması vardır.
Kanser ve lösemi hastalığını tedavi etmek için kullanılan bu bitki insan bedeni içerisinde ki hücreleri onararak daima olarak yenilemesiyle göz kamaştırır.
Peki ışkın neye yeterli gelir, nasıl yenir? İşte ışkın otu hakkında bilgiler…
Işkın otu yararları nelerdir?
İlk olarak gaz söktürücü özelliği ile öne çıkan ışkın, sindirim sistemi problemlerine yeterli gelir.
İçerisinde çokça C vitamini bulunduran bu ot birebir vakitte da içerisinde A, B1, B2, E ve K vitaminleri barındırmaktadır.
Kanser çeşitlerinin tedavisinde tesirli olan ışkın, hücrelerin sağlıklı yenilenmesini sağlar.
Nefes alıp verme sorunu olan şahıslara tavsiye edilen ışkın bilhassa astım, bronşit ve gibisi teneffüs yolu için kullanılabilir.
Yaşlanma aykırısı özelliği ile cildin kolajen düzeyinin korunmasını takviyeler.
Işkın nasıl tüketilir?
En çok taze olarak tüketilmesi tavsiye edilen ışkın otu çiğ olarak da yenebilir.
Işkını en kolay tüketme biçimi kaynatarak suyunu içmektir.
Işkın otundan domates, pirinç, soğan ve zeytinyağı eklenerek hazırlanan ışkın kavurma üzere kimi yemekler yapılmaktadır.
