Pirinç olarak bulgur olarak erişte olarak birçok çeşitle sofralarını şenlendiriyor.
Bu çeşitler ortasında hem sağlıklı hem de paratikliğiyle bulgur pilavı öne çıkıyor.
Göz Atın
SADE BULGUR PİLAVI MALZEMELERİ
1 su bardağı bulgur
3-4 yemek kaşığı arpa şehriye
Tuz
2 su bardağı Kaynar su
1,5 yemek kaşığı tereyağı az ölçüde sıvı yağ
SADE BULGUR PİLAVI NASIL YAPILIR?
İlk olarak yağ da arpa şehriyi kavurun. Kavrulduktan sonra bulguru da ekleyip, 2-3 dakika kadar karıştırın.
Ardından suyu ekleyin toplam 2 su bardağı su olacak
Tuzu da isteğe nazaran ekleyin. Tahminen bulyonun tuzu az gelebilir pilava. Kısık ateşte suyunu çekip, göz göz olana kadar pişirmeye devam edin. (Su az gelirse fazladan ek edin. )
Tencereye peçete koyarak 20 dakika dinlenmesini sağlayın. Afiyet olsun
