Tuzlu Kek Tanımı: Alışılmışın Dışına Çıkartan Börek Tadında Nefis Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• 3 yumurta

• 1 bardak sıvıyağ

• 1 bardak yoğurt

• 3 bardak un

• 1 kase beyaz peynir

• 1 kabartma tozu

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Bir demet dereotu 

• Yarım demet maydanoz

• Bir çay kaşığı nane

• Yarım çay kaşığı karabiber

• Bir kaşık tereyağı

• 2 yemek kaşığı kaşık susam

Dilerseniz kekinizi peynir,dereotu,maydanoz,karabiber ve nane koymadan sade bir formda yapabilirsiniz.

İlk olarak sıvı yağ, yoğurt ve yumurtaları bir kabın içerisinde düzgünce çırpın.Daha sonra un, tuz, karabiber, nane ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. İnce ince doğradığınız dereotu ve doğranmış peyniri de ekleyip peynirleri çok ezmeden karıştırmaya devam edin. Yağladığınız kek kalıbına susam serptikten sonra keki kalıbın içerisine dökün. Dilek ederseniz kekinizin üzerine de susam serpin. Evvelce ısıttığınız 170 derecelik fırında 50-60 dakika kadar pişirin.