Beş çaylarına ve kahve molalarına çok yakışacak tuzlu kurabiye tanımını sizler için derledik. Pekala, tuzlu kurabiye nasıl yapılır? Tuzlu kurabiye tanımı için gereçler neler?
Tuzlu kurabiye tarifi…
TUZLU KURABİYE TANIMI İÇİN GEREÇLER NELER?
– 100 gram tereyağı
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 3 yemek kaşığı sirke
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
– 4,5 su bardağı un
Üzeri için:
– 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
– 2-3 yemek kaşığı çörek otu
TUZLU KURABİYE NASIL YAPILIR?
Un hariç bütün materyalleri karıştırın.
Azar azar unu ekleyerek yoğurun.
Cevizden biraz büyük kesimler koparıp yuvarlayın.
Elinizle ince bir rulo yapın.
Ters u formu vererek örgü yapın. Fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpin. 180 derece ısınmış fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
