Bir yanda ekonomik kriz bir yanda da çok fiyat artışları, vatandaşın kırmızı ete ulaşmasını neredeyse hayal oldu. Pekala etteki fiyat artışının nedeni ne?
Rekabet Kurumu Lideri Birol Kule Kırmızı et ile ilgili yaptığı açıklamada yapısal sıkıntılar olduğunu ileri sürmüştü. Kule ayrıyeten, pazardaki rekabetçi şartların uygunlaştırılması gerektiğini savundu.
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Lideri Bülent Tunç, kırmızı et fiyatlarına ve büyükbaş hayvancılık kesimine ait değerlendirmede bulundu. Hem Kule’nin söyledikleri hem de Tunç’un söyledikleri başları karıştırdı.
Bu yıl yurt dışından yaklaşık 800 bin canlı büyükbaş hayvan getirildiğini söz eden Tunç, “İthal edilen canlı hayvanların küçük işletmelere bir yararı yok. Bu nedenle piyasaya olumlu tesirini göremiyoruz. Büyük işletmelerin ithalat müsaadesi var.” diye konuştu.
Kırmızı et fiyatlarındaki fiyat artışlarına dikkati çeken Tunç, şu değerlendirmede bulundu:
Kilogramı 120 liraya mal edilen ithal canlı hayvanların küçük işletmelere yaklaşık 200 liradan satıldığını belirten Tunç, “bu durum iç piyasada fiyatları artırıyor. Kısa mühlet evvel 220 lira olan ortalama kilogram başına et kesim fiyatı 300 liraları gördü. küçük işletmecilerin elindeki hayvan sayısının artması lazım. Getirilen canlı hayvanlar küçük işletmecilere de istikrarlı dağıtılırsa fiyat dalgalanmalarının önüne geçilebilir.” dedi
“HAYVAN İŞLETMELERİNİN KÜÇÜK ÇAPLI OLMASI LAZIM”
Küçük işletmelerin piyasada rekabetçi pozisyona gelmesi gerektiğini vurgulayan Tunç, ülkede kesimin de küçük işletmeleri düşünerek hareket etmesi gerektiğini lisana getirip, hayvancılığı yönetenlere seslendi.
Büyük işletmelerin hayvan sayısının giderek arttığını tabir eden Tunç, “Bu işletmeler hayvanı, hatta yemi bile dışarıdan getiriyor. Ayrıyeten bu işletmelere dayanak verildiğinde kamu kaynakları da yanlış kullanılmış oluyor. Büyük işletmeler ithal getirdikleri canlı hayvanlarla üretime katkı sağlamıyor. Ülkede hayvan işletmelerinin küçük çaplı olması ve bunun teşvik edilmesi lazım” dedi.
