Uyku vaktidir ve kimi vakitlerde yatakta ne kadar dönerseniz dönün, uyuyamazsınız… Çok farklı nedenlerle uykuya dalmakta zahmet çeken birçok insan var. Bunlar ortasında, bedenimizin güzel bir gece uykusu için gereksinimimiz olanın tam karşıtı reaksiyon vermesine neden olan birçok yiyecek vardır.
Sağlıklı beslenmek ve uyumadan evvel bir rutini takip etmeye çalışmak, günlük problemlerden kopmamıza ve yeterli bir gece uykusunun tadını çıkarmanıza yardımcı olabilecek küçük hareketlerdir.
Bu yazımızda size uyumadan evvel kaçınmanız gereken 7 gıdayı ve sizi buna ikna edecek sebepleri anlatacağız.
ÇİKOLATA
Çikolatanın, bilhassa de bitter çikolatanın, yiyebileceğimiz en sağlıklı lezzetlerden biri olduğunu birçok kere duyduk. Antioksidanlar açısından zenginliği, makûs kolesterolü düşürmesi, şeker hastalığını önlemesi üzere pek çok yararı vardır.
Bununla birlikte çikolata uyarıcılar, bilhassa kafein ve teobromin açısından da zengindir. Ayrıyeten uyarıcıların içeriği, yediğimiz çikolatanın kakao içeriği ile orantılı olarak artar.
Bu nedenle uyumadan evvel kakao bazlı yiyecek ve içeceklere başvurulmaması tavsiye edilir. Tatlı bir şey istiyorsanız, çok şekerli olmayan taze süt eserlerine yönelin, doğal olanları tercih edin. Bu eserler, beyne uyku vaktinin geldiğini söylemekten sorumlu hormon olan melatonin üretimini artırmaya yardımcı olan bir husus olan triptofan açısından zengindir.
KIRMIZI ET
Kolesterol düzeylerini artırmanın yanı sıra, doymuş yağdan güçlü besinler beden tarafından yavaş sindirilir. Ağır sindirimler geceleri uyku evrelerimizi değiştirebilir ve bu çoklukla uyku kalitesini olumsuz tesirler.
ALKOL
Pek çok insan, alkollü içeceklerin kendilerini rahatlattığını ve uykuya dalmalarına yardımcı olduğunu söylüyor lakin bu büsbütün yanlış. Araştırmalar, daha süratli uyumanıza yardımcı olmasına karşın, alkolün uyku evrelerini kesintiye uğrattığını, bilhassa hücre yenilenmesinin gerçekleştiği REM evresinin mühletini azalttığını göstermiştir.
Ayrıca alkol, uyku apnesine yatkınlığı olan bireylerin, uyumadan evvel alkol aldıklarında semptomlarının ağırlaşmasına neden olan kasların çok gevşemesine yol açar. Birebir şey horlayarak uyuyanlar için de geçerlidir.
BAHARATLI GIDALAR
Geceleri baharatlı yemek yemek makûs bir gece geçirmenize neden olabilir. Yatmadan evvel bol baharatlı ve ağır bir akşam yemeği, uzun ve ağır bir sindirime neden olur. Araştırmalar, baharatlı yiyeceklerin yalnızca uyku ölçüsünü azaltmakla kalmayıp, tıpkı vakitte beden ısısını da yavaşça yükselttiğini göstermiştir. Bu süreç, bedenin uykuya dalmamızı sağlayan sistemleriyle çelişir, bu sistemler aksi istikamette çalışır ve uygun bir dinlenmenin keyfini çıkarabilmemiz için beden ısısını düşürmeye çalışır. Baharat tüketiminde çoka kaçarsak, uykuya dalmak için doğal sürecimize pürüzler koymuş oluruz.
BROKOLİ VE KARNABAHAR
Meyve ve sebzeler açısından varlıklı bir diyet yemek olağanüstüdür. Lakin uyumadan evvel kaçınılması gereken birtakım meyve ve sebzeler vardır. Örneğin, triptofan içermesine karşın (uyku döngüsünü düzenlemeye yardımcı olan) brokoli ve karnabaharın, yüksek lif içeriği nedeniyle sindirimi uzun sürer. Bu, düzgün bir formda dinlenmemizi engelleyen rahatsızlığa da neden olabilecek gaza neden olabilir.
KIZARMIŞ YİYECEKLER
Yağ ve tuz oranı yüksek kızarmış yiyecekler çabucak hemen herkes tarafından sevilir, lakin bunlar uyku dostu değildir. Bir çift kızarmış patates dinlenmemize pürüz olmaz fakat tam bir porsiyon bütün gece uykunuzu kaçırabilir.
SOSİS
Sosisler tiramin açısından zengindir. Bu amino asit, kalp ve zihin için uyarıcı olan norepinefrin üretimini arttırır. Bu nedenle, dinlenmeden evvel bu yiyecekleri tüketmekten kaçınmak daha uygundur. Ayrıyeten yağ açısından varlıklı olmaları sindirim sistemini daha fazla çalışmaya zorlar, kolesterol düzeylerini yükseltir ve obeziteyi tetikler.
İYİ BİR UYKU İÇİN YENİLMESİ GEREKENLER
İşin sırrı, triptofan açısından varlıklı besinler yemektir. Triptofan, uykuyu uyarmaktan sorumlu hormon olan melatoninin öncüsü olan serotoninin öncü amino asididir.
İşte triptofan içeriğiyle uykunuzu güzelleştirecek yiyeceklerin bir listesi. Ülkü olarak, bunlardan kimilerini istikrarlı bir halde akşam yemeklerinize dahil etmeye çalışmalısınız.
Kuru yemiş
Badem, kaju, antep fıstığı, ceviz ve yer fıstığı üzere kuru yemişler magnezyum açısından zengindir. Magnezyum, kaliteli uyku için epeyce değerlidir.
Balık
Özellikle somon, uskumru, sardalya, ton balığı üzere yağlı balıklar omega 3 ve triptofan açısından zengindirler. Uykuya yardımcı olurlar
Beyaz et
Tavuk ve hindi uykuya yardımcı triptofan açısından zengindir.
Süt ve süt ürünleri
Taze peynir, yoğurt yahut süt. Bilhassa peynir triptofan açısından çok zengindir. Ayrıyeten süt eserleri, bileşimlerinde magnezyum ve çinko üzere mineralleri içerir. Çinko, triptofanın emilimine yardımcı olur.
Tam tahıllar
Buğday, mısır, yulaf, esmer pirinç… Yüksek triptofan içeriğine ek olarak, hudut sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan kusursuz bir B vitamini kaynağıdırlar. Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle akşam yemeklerinde ölçülü olarak tüketmek daha yeterlidir.
Meyve
Muz ve ananas, triptofan açısından güçlü olmasının yanı sıra magnezyum içerir. Bu mineral gerilime karşı direnci arttırır, gevşemeyi takviyeler ve yorgunluğu azaltır.
