Yaban mersini C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, folik asit, potasyum, bakır, manganez ve lif bakımından güçlü bir kaynaktır. Karbonhidrat ve sodyum bakımından düşük olan yaban mersini yüksek su içeriğine sahiptir. Pekala, Yaban mersininin yararları nelerdir? Yaban mersini neye uygun gelir? Merak edilen tüm ayrıntılar haberimizde…
YABAN MERSİNİNİN FAYDALARI
Yaban mersininin sıhhat açısından yararlarından kimileri şunlardır:
Sağlıklı kemikler
Yaban mersini, demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum, manganez, çinko ve K vitamini içerir. Bunların her biri bir kemik bileşenidir. Bu mineral ve vitaminlerin kâfi ölçüde alımı kemik yapısının ve gücünün artmasına ve korunmasına katkıda bulunur.
Cilt sağlığı
Kolajen cildin takviye sistemidir. C vitamini için temel bir besin hususudur ve güneş, kirlilik ve dumandan kaynaklanan cilt hasarlarını önlemeye yardımcı olur. C vitamini ayrıyeten kolajenin kırışıklıkları yumuşatmasını ve genel cilt dokusunu güçlendirmesini sağlar. Bir bardak yaban mersini, önerilen günlük C vitaminin yüzde 24’ünü sağlar.
Kan basıncını düşürmeye yardımcı
Düşük sodyum düzeylerini korumak, kan basıncını sağlıklı bir düzeyde tutmak için temeldir. Yaban mersini sodyum içermez. Potasyum, kalsiyum ve magnezyum içerir. Birtakım çalışmalar, bu minerallerin düşük olduğu beslenmenin daha yüksek kan basıncı ile bağlı olduğunu göstermiştir. Bu minerallerin kâfi ölçüde olduğu beslenmenin kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Kötü kolesterolü düşürür
Araştırmalar yaban mersini içindeki yüksek lif içeriği ve bol ölçüdeki antioksidanların LDL (kötü) kolesterolün erimesine yardımcı olabileceğini ve onları birçok kalp hastalığına karşı gayrette ülkü bir besin desteği haline getirdiğini göstermektedir. Yaban mersiniaAyrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olan potasyum, kalsiyum ve magnezyum içerirler.
Kilo kaybı
Yaban mersininin içeriğinde bulunan yüksek lif içeriği, sindirim ve kilo kaybını arttırır. Ayrıyeten tokluğu teşvik ederler ve bir araştırmaya nazaran de; göbek yağını azaltmaya yardımcı olabilirler.
Göz bakımı
Yaban mersini, antioksidan özellikleri nedeniyle yaşa bağlı oküler meseleleri geciktirebilir. Bunlar maküler dejenerasyon, katarakt, miyopi ve hipermetropi, kuruluk ve retina ile ilgili enfeksiyonları içerir.
Bağışıklığı artırır
Yaban mersini içinde bulunan antioksidanlar, genel bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve enfeksiyonları önleyebilir. Bağışıklık sisteminiz güçlü olduğunda, bakteri ve virüslerin neden olduğu bulaşıcı hastalıklara yakalama bahtını azaltır.
