Yemek yemek yalnızca fizikî bir muhtaçlık değildir, tıpkı vakitte zevk ve keyif almak için de yapılır. Bu kanıyı temsil eden kavramlardan biri de “hedonik açlık“tır. Hedonik açlık, yalnızca lezzetli yiyeceklerin tatmin edici olmasından kaynaklanan bir çeşit yeme isteğidir ve çoklukla doymuşluk hissi olmadan yemek yeme isteği olarak tanımlanır.
Hedonik Açlığın Özellikleri:
Lezzet Arayışı: Hedonik açlık, kişinin lezzetli yiyecekleri deneyimleme isteğiyle bağlantılıdır. Bu, bilhassa muhakkak bir yiyeceğin tadını tekrar yaşama yahut yeni tatlar keşfetme isteğiyle ortaya çıkabilir.
Keyif ve Haz Arayışı: Yiyecekleri yalnızca doymak için değil, birebir vakitte zevk ve keyif almak için tüketme isteği hedonik açlığın bir öbür özelliğidir. Bu tıp açlık, tatmin edici bir his elde etme dileğinden kaynaklanır.
Duygusal İrtibatlar: Hedonik açlık, yiyeceklerle duygusal irtibatlar kurma eğilimindedir. Kişinin belli bir yiyeceğe özel bir mana yahut anılarla ilişkilendirilmiş olması, bu tıp açlığın güçlenmesine neden olabilir.
Ani İştah: Hedonik açlık ekseriyetle ani bir iştah artışı olarak ortaya çıkar. Kişi, belli bir yiyeceği düşündüğünde yahut onunla karşılaştığında çabucak yeme isteği duyabilir.
Sağlıklı Olmayan Tercihler: Hedonik açlık ekseriyetle sıhhatsiz yiyeceklerin tüketilmesine yol açabilir. Bu durumda, tatmin edici lezzetlerin peşinde koşmak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını göz arkası etmeye neden olabilir.
Sonuç olarak, hedonik açlık yalnızca fizyolojik bir muhtaçlığı değil, birebir vakitte zevk ve keyif arayışını da içeren karmaşık bir kavramdır. Bu tıp açlık, yemek yeme motivasyonunu tesirler ve kişinin yeme davranışlarını yönlendirebilir. Fakat, sağlıklı bir istikrar sağlamak için, bu tıp açlığı tatmin etmek için besin seçimlerinde dikkatli olmak kıymetlidir.
