Yaz Meyvelerinin En Sevileni Karpuz ile Yapabileceğiniz 12 Ağız Sulandıran Tanım

Karpuzlu Puding Tanımı:

• 1 adet orta uzunluk karpuz 

• Yarım su bardağı toz şeker

• Yarım su bardağı mısır nişastası

• 1 paket vanilya

• 1 çay kaşığı tarçın

• Dövülmüş ceviz

Karpuzların çekirdeklerini ayıklayın ve rondodan geçirin. Püre haline gelen karpuz ile tüm malzemeyi karıştırıp, ocağa alın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Servis edeceğiniz kaselere alıp, 1 gece buzdolabında bekletin. Ceviz ile süsleyip, servis edebilirsiniz.

Karpuz Pasta Tanımı:

• 1 karpuz

• 2 poşet toz krem şanti

• 2 su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

• İstediğiniz taze meyveler

• Dövülmüş badem, ceviz yahut fındık

Karpuzun baş kısımlarını yuvarlak bir pasta olacak biçimde kesip kabuklarını soyun. Krem şantiyi soğuk sütle çırpın. Soyduğunuz karpuzun her yerini krem şanti ile kaplayın. Üzerini taze meyvelerle süsleyin. Alt kısmını da kuruyemişle kaplayın. Buzdolabında bekletip soğuk servis yapın.

Karpuzlu Limonata Tanımı:

• 2-3 adet limon

• 7 SB su

• 3/4 SB şeker

• 2 SB karpuz suyu

• 5-6 yaprak nane

Limon kabukları rendeleyin ve şekerle güzelce karıştırın. Limonların suyunu sıkıp içerisine ekleyin. Karpuzun blenderdan geçirin ve süzgeç yardımı ile şekerli karışıma dökün. Naneleri ekledikten sonra buzdolabında 1 saat bekletin. Sürahiye süzün ve soğuk su ek ederek servis edin.

Karpuz Salatası Tanımı:

• 1 bağ bebek roka

• 1 dilim karpuz

• 5 adet kiraz domates

• 1 kase taze nane

• 1 çay bardağı beyaz peynir

• Yarım limonun suyu

• Tuz

• Zeytinyağı

Yıkayıp ayıkladığınız rokaları ve naneyi geniş bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzu döküp karıştırın. Çekirdeklerini temizleyip, küp küp doğradığınız karpuzları, ortadan ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri ve ufaladığınız beyaz peynirleri ekleyerek servis edin.

Karpuzlu  Cupcake Tanımı:

Kek için;

• 1,5 SB un

• 1 TK karbonat

• 1/4 TK tuz

• 2 yumurta

• 2/3 SB şeker

• 2/3 SB sıvı yağ

• 1/2 TK vanilya

• Bir damla kırmızı besin boyası

Krema için;

• 1 paket labne

• 200 gr pudra şekeri

• 3 yemek kaşığı krema

• 2 yemek kaşığı limon suyu

• 1 su bardağı karpuz

• 1/2 tatlı kaşığı vanilya

Üzeri için;

• Damla çikolata

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kapta un, karbonat ve tuzu karıştırın. Sonrasında öteki bir kapta şeker ve yumurtayı yeterlice çırpın içerisine besin boyası, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin. Akabinde kuru materyalleri sıvılarla karıştırıp 12 cupcake kağıtlarına koyarak muffin kalıbına yerleştirin. yaklaşık 20-23 dk pişirin. Labneyi çırparak yumuşatın ve içerisine şeker, vanilya ve kremayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra blenderla ezdiğiniz karpuzları ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Buzdolabında bekletin. Kekler soğuduktan sonra, kremayı sıkma torbasına koyup cupcake'lerin üstlerini süsleyin. En üstüne damla çikolata serpiştirin.

Karpuz Dondurma Tanımı:

• 3,5 SB karpuz

• 6 YK bal

• 1 YK limon suyu

• 1/2 SB yoğurt

• 6 adet kivi

• 1 YK damla çikolata

Karpuz ve limon suyunu blenderdan geçirin. Sonrasında dondurma kalıplarına doldurup içine 1-2 adet damla çikolata koyun ve dondurun. Sonrasında kivi ve 3 YK balı blenderdan geçirin. Yoğurtla da kalan 3 YK balı çırpın. Karpuzlu kısım donunca üzerine yoğurtlu kısımdan koyup tekrar dondurun. Sonrasında kivili kısımdan koyup tekrar dondurun.

Karpuzlu Salsa Sos Tanımı:

• 2 bardak ince doğranmış karpuz

• 1/2 fincan ince doğranmış salatalık

• 1/2 fincan ince doğranmış kırmızı soğan

• 1/2 fincan ince doğranmış kırmızı biber

• 1/2 fincan ince doğranmış yeşil biber

• 1 çorba kaşığı ince doğranmış taze fesleğen

• 2 yemek kaşığı bal

• 2 çay kaşığı limon suyu

• Tuz

• Cips

Tüm materyalleri incecik doğrayıp bir kasede birleştirin. Üzerine bal, limon suyu ve tuzu döküp uygunca karıştırın. Cips ile servis edin.

Çikolatalı Karpuz Tanımı:

• Deniz tuzu

• 1 paket bitter çikolata

• Karpuz

Karpuzları üçgen formunda dilimleyin. Bitter çikolatayı benmari yordamı eritin. Dilimlediğiniz karpuzları çikolataya batırın ve yağlı kağıdın üzerine alı. Çikolataların üzerine deniz tuzu serpiştirin ve çikolataların donmasını bekleyin.

Karpuz Pizza Tanımı:

• 3/4 SB yoğurt

• 1 YK bal

• 1/2 TK vanilya

• 1 büyük yuvarlak dilim karpuz

• Çilek

• Yaban mersini

• Nane

• Ahududu

• Böğürtlen

Bir kasede yoğurt, bal ve vanilyayı karıştırın. Sonrasında karpuzdan büyük yuvarlak bir dilim kesin. Yoğurtlu karışımı karpuza sürüp üzerini kalan gereçlerle süsleyin.

Karpuz Gazpacho Tanımı:

• 3-4 dilim karpuz 

• 1 su bardağı kiraz domates

• 1 salatalık

• 1 kırmızı biber

• 4 kol yeşil soğan 

• Tuz

• Karabiber

• Toz biber

Kırmızı biber, salatalık, soğan, domates ve yeşil soğanları fırında 30-35 dakika kadar pişirin ya da ızgara yapın. Karpuz, kavrulmuş sebzeler ve kalan gereçleri rondoda çekin. Karışımı en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Yeşil soğan üstleriyle süsleyin. Soğuk servis edin.

Karpuz Frozen Tanımı:

• 4-5 dilim karpuz

• 4-5 adet buz küpü

• 1 YK bal

• 1/2 limonun suyu

• Taze nane

Karpuzları küp küp dilimleyin ve buzlukta dondurun. Mutfak robotuna karpuzları, buzu, balı ve limon suyunu koyup çalıştırın. Bol nane ve limon dilimleri ile servis edin.