Yoğunlukla karşı karşıya kaldığınızda, bedeninizi ve beyninizi beslemek aklınızdaki son şey olabilir. Ama yalnızca muhakkak yiyecekleri yiyerek kendinize bir avantaj sağlayabilir misiniz? Bol su içmek nitekim yeterli notlar alma bahtınızı artırır mı?
SINAV GÜNÜNDE EN YETERLİ KAHVALTI NEDİR?
Dr. Alex Richardson’ın BBC’ye yazdığına nazaran, araştırmalar, kahvaltı yapan öğrencilerin imtihanlarda daha güzel performans verdiğini gösteriyor. En âlâ kahvaltı için, enerjiyi yavaş saldıkları için yulaf lapası, tam tahıllı ekmek yahut düşük şekerli müsli üzere şeyler tüketin. Daha uzun mühlet tok hissetmenizi sağlamak için süt, yoğurt yahut yumurta üzere proteinli yiyecekler tercih edin. Uzun zincirli Omega-3 yağları açısından varlıklı bir besinin beyin güçlendirici özelliklere sahip olduğuna inanıldığı için uskumru üzere yiyecekler tavsiye ediliyor.
SU İÇEREK NOTLARINIZ NASIL GÜZELLEŞEBİLİR?
Odaklanmanızı en üst seviyeye çıkarmanın en düzgün yollarından biri kâfi su içmeyi ihmal etmemek. Hafif susuzluk bile yorgunluğa, baş ağrısına, uykunun gelmesine ve konsantrasyonun azalmasına neden olabilir.
İzin veriliyorsa imtihana bir şişe su götürün. Üniversite öğrencileri üzerinde yapılan bir araştırma, imtihana yanında içecek, bilhassa su getirenlerin, getirmeyenlere nazaran ortalama yüzde 5 daha güzel performans gösterdiğini buldu.
Güne büyük bir bardak su yahut meyve çayı ile başlayın. Avrupa Besin Güvenliği Otoritesi, bayanların günde yaklaşık 1,6 litre, erkeklerin ise 2 litre sıvı tüketmesini tavsiye ediyor. Bu sekiz ila on adet su bardağı demektir. Su ülküdür, lakin süt ve az ölçüde meyve suyu üzere sağlıklı içecekler kıymetlidir.
Çay ve kahve de sayılır, lakin kafein oranları epeyce yüksek. Güçte ani değişimlere yol açacağından, şeker oranı yüksek tatlı gazlı ve güç içeceklerinden kaçınmak en düzgünü.
HANGİ YİYECEKLER ODAKLANMANIZA YARDIMCI OLUR?
Dengeli bir diyet, odaklanmanıza ve hastalıklardan kaçınmanıza yardımcı olabilir. Tek bir yiyecek besinsel olarak tam değildir, bu nedenle çeşitliliğe gereksiniminiz vardır. Öğün atlamamaya çalışın yoksa kan şekeriniz düşer.
İyi yağlar: Omega-6 tüketiminizi sınırlamak değerlidir. Bu, margarinler üzere bu biçim yağlardan yapılan eserlerin yanı sıra yağların kendilerinin sonlandırılması manasına gelir.
Sebzeler: Sebzeler, sindirimi yavaşlatan, yiyeceklerdeki gücün daha yavaş salınmasına neden olan ve böylelikle ani güç değişimlerinden kaçınmanıza yardımcı olan lif içerir. Yeterli lif kaynakları ortasında havuç ve brokoli bulunur. Demir eksikliği (genç kızların yüzde 40’ından fazlasında tespit edilmiştir) yorgunluğa ve odaklanma eksikliğine yol açtığından, imtihan vakti buna dikkat etmek bilhassa değerlidir. Bunun için koyu yapraklı yeşillikleri tüketebilirsiniz.
Meyveler: Elma, armut, ahududu ve muzda da uygun oranda lif bulunur. Yulaf lapasının üzerine donmuş meyveleri yahut kuru meyveleri serpmeyi deneyin. Bağışıklık sisteminiz için C vitamini gereklidir ve portakal ve kivide epeyce fazladır.
Protein: Yağ açısından varlıklı balıklar ve deniz eserleri, “uzun zincirli Omega-3’leri” sayesinde beyin sıhhati ve konsantrasyonu için kıymetlidir. Beynin yaklaşık yüzde 8’i Omega-3 yağlarından oluşur ve haftada en az 2 gün Omega-3 açısından güçlü besinlerden bir porsiyon yemeliyiz. Somon, sardalye, alabalık ve uskumru Omega-3 açısından hayli uygundur. Kabuklu yemişlerde ve tohumlarda bulunan kısa zincirli Omega-3’ler, onları uzun zincirli olanlara dönüştürmekte zorlanabileceğimiz için daha az tesirlidir.
Tam tahıllar: Tam tahıllı ekmek, kepekli makarna, esmer pirinç ve yulaf lapası üzere yavaş salınan karbonhidratlar, kan şekeri düzeyinizi sabit tutmanıza yardımcı olarak konsantrasyon ve beyin gücündeki düşüşleri önler. Araştırmalar, yetişkinlerin yalnızca yüzde 17’sinin ve çocukların yüzde 6’sının kâfi ölçüde tam tahıl yediğini gösteriyor. Günde üç dilim tam tahıllı ekmek yahut bir kase tam tahıllı mısır gevreği ile bir dilim ekmek yemek, gereksiniminiz olan tüm tahılları sağlayacaktır. Buğday dahil birtakım tam tahıllar düzgün bir çinko kaynağıdır ve çocuklarda çinko eksikliği hiperaktivite ile bağlıdır.
İYİ BİR GECE UYKUSU İÇİN NE YEMELİSİNİZ?
Yeterince uyumamak hafızanızı olumsuz etkileyebilir ve reaksiyonlarınızı yavaşlatabilir. Uzmanlar, kısa vadeli anıları uzun müddetli olanlara dönüştürmekten sorumlu olan bellek nöronlarının en tesirli halde biz uyurken çalıştığına inanıyor. Günde yedi saat uyuyan öğrencilerin, daha az uyuyanlardan ortalama yüzde 10 daha düzgün performans gösterdiğine dair ispatlar var. Ama uygun uyumak için yatmadan evvel ne yiyip içmelisiniz?
Yatma saatine çok yakın ağır bir yemek uykuyu etkileyebilir, bu nedenle son yemeğinizi yatmadan en az üç saat evvel yemeye çalışın. Daha sonra yatmadan çabucak evvel bir kase yüksek lifli tahıl gevreği üzere küçük bir atıştırmalık tüketin. Tatlandırıcıya gereksiniminiz varsa, şeker yerine kuru meyveleri tercih edin.
Yatmadan en az dört saat evvel çay, kahve, kola ve çikolata üzere kafein içeren yiyecek ve içeceklerden kaçının. Kafeine karşı çok hassas olan birtakım bireyler, 12 saat sonra bile tesirlerini hissedebilirler. Yatmadan evvel bir bardak ılık süt daha güzel uyumanıza yardımcı olabilir. (DIŞ HABERLER)
