Yulaf, insan bedeni için gerekli birçok temel amino asit içerir. Çok âlâ bir lif ve karbonhidrat kaynağı olmasının yanında, protein ve yağ bakımından da öteki tahıllara nazaran daha zengindir. Pekala, yulafın içinde hangi vitaminler var? Yulafın yararları nelerdir? Bilinmesi gerekenler haberimizde…
YULAFIN ESAS FAYDALARI
– Yulaf, kardiyovasküler hastalıkları önler.
– Yulafta bulunan lif, yeterli kolesterolü (HDL) etkilemeden makus kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olur.
– Günlük beslenmenize yulafı dahil etmek, kabızlık sıkıntısına tahlil olabilir.
– Yulaf kan şekerini dengelemeye ve tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur.
– Yulafta bulunan lignan, göğüs, prostat ve yumurtalık kanseri üzere hormonla ilgili kanser tiplerine yakalanma riskini azaltır.
– Yulaf hipertansiyon riskini azaltır.
– Yulaf, kan damarlarını gevşeterek, kalp kasına yardım ederek ve kan basıncını düzenleyerek kalp krizi ve felçlerinin önlenmesine yardımcı olur.
– Yulaf, sizi daha uzun müddet tok tutarak kilo vermeyi takviyeler.
– Hastalığa karşı bağışıklık reaksiyonunu artırır.
– Yulaf ezmesi cildi nemlendirir ve yumuşatır.
– Yulafın içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sizi günlük gerilimden uzak tutmaya yardımcı olur ve anti-depresan vazifesi görür.
– Yulaf karbonhidrat bakımından zengindir ve sabahları tüketildiğinde uzun müddetli güç verir.
YULAFIN İÇİNDE HANGİ VİTAMİNLER VAR?
1 orta uzunluk kase yulafta aşağıdakiler bulunur:
Karbonhidrat: 57.25
Protein: 11.35 g
Yağ: 5.8 g
Lif: 12.24 g
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 22 mg
Potasyum: 468 mg
Kalsiyum: 72 mg
Vitamin A: 0 İU
Vitamin C: 0 mg
Demir: 5.91 mg
