Güney Avrupa ve Akdeniz bölgesine has bir bitki olan adaçayı, klasik tıpta yüzyıllardır kullanılmaktadır. İltihapla gayret, diyabetin uygunlaştırılması, kandaki makus yağların azaltılması, diş sıhhati, boğaz ağrısı ve öksürüğün giderilmesi üzere sıhhat için pek çok faydası bulunan adaçayının yararları ile ilgili bilinmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik… Adaçayının yararları nelerdir? İşte cevabı…
ADAÇAYI NEDİR?
Adaçayı (Salvia officinalis), grimsi yeşil yaprakları ve odunsu bir sapı olan çok yıllık, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Güney Avrupa ve Akdeniz’e has bir bitkidir. Kekik, lavanta, biberiye, kekik ve fesleğen ile tıpkı aileye aittir.
ADAÇAYININ BESİN DEĞERLERİ
100 gram adaçayında bulunan besin kıymetleri:
Su: 7.96 g
Enerji: 315 kcal
Protein: 10.63 g
Toplam lipit (yağ): 12.75 g
Karbonhidrat: 60.73 g
Lif: 40,3 g
Toplam şekerler: 1.71 g
Kalsiyum: 1652 mg
Demir: 28.12 mg
Magnezyum: 428 mg
Fosfor: 91 mg
Potasyum: 1070 mg
Sodyum: 11 mg
Çinko: 4.7 mg
C vitamini, toplam askorbik asit: 32.4 mg
Tiamin: 0.75 mg
Riboflavin: 0.34 mg
Niasin: 5,72 mg
B-6 Vitamini: 2.69 mg
Folat, DFE: 274 µg
B-12 Vitamini: 0 µg
A Vitamini, RAE: 295 µg
A Vitamini, İÜ: 5900 İÜ
E Vitamini (alfa-tokoferol): 7.48 mg
D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
D vitamini: 0 IU
K Vitamini (filokinon): 1714,5 µg
Yağ asitleri, toplam doymuş: 7.03 g
Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 1.87 g
Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 1,76 g
Kolesterol: 0 mg
Kafein: 0 mg
ADAÇAYININ FAYDALARI
Adaçayının kanıtlanmış pek çok sıhhat faydası vardır. Adaçayı, yüksek antioksidan kapasitesi nedeniyle bedenin hücrelerini özgür radikallerin neden olduğu ziyanlardan müdafaaya yardımcı olabilir. Özgür radikaller sıklıkla hücrelerin ölmesine neden olur ve bu da bağışıklık ve kronik hastalıkların kötüleşmesine neden olabilir. Artık, Adaçayının başka potansiyel yararlarına bir göz atalım…
Kemiklerin güçlendirilmesine yardımcı olur
Adaçayı, kalorileri düşük olmasına karşın, bilhassa de K vitamini olmak üzere besinler açısından zengindir. Bir çorba kaşığı adaçayı yüzde 43 oranında K vitamini içerir. K Vitamini kalsiyum emilimini artırır, idrar kalsiyum atılımını azaltır ve kemik matriks proteinlerinin bir değiştiricisi olarak fonksiyon görür.
Alzheimer hastalığına karşı savaşabilir yahut geciktirebilir
K vitamini beyin ve nöron sıhhati üzerinde değerli bir rol oynar. Beyin hücrelerinin oksidasyonunu önleyebilir ve Alzheimer hastalığının başlangıcını geciktirmeye yahut hatta önlemeye yardımcı olarak bilişsel aktiviteyi teşvik eder.
Bağışıklığı güçlendirir
Adaçayının tanımlanmış birtakım antimikrobiyal özellikleri vardır. Bitki çoklukla küçük ölçülerde tüketilirken, topikal bir adaçayı uygulaması (merhem yahut tentür) oluşturabilir ve bedene cilt yoluyla saldıran bakteriyel ve viral enfeksiyonları azaltmak yahut önlemek için kullanabilirsiniz.
Ağız sıhhatini destekleyebilir
Adaçayı, diş plağı oluşumuna neden olan mikropları etkisiz hale getiren antimikrobiyal tesirlere sahiptir. Yapılan bir araştırmada, adaçayı ile hazırlanan bir gargaranın diş çürümesine neden olan Streptococcus mutans bakterilerini tesirli bir formda öldürdüğü ortaya koymuştur. Ayrıyeten adaçayının boğaz enfeksiyonlarını, diş apselerini, enfekte diş etlerini ve ağız ülserlerini tedavi edebileceği bildirilmiştir.
Diyabeti yönetir
Bir araştırmaya nazaran, adaçayı diyabetin denetimine yardımcı olan tesirli bir bitkidir. Adaçayı; Metformin üzere diyabet idaresi için tipik olarak öngörülen ilaçları taklit eden kimi özütleri ve kimyasalları içerir. Karaciğerde depolanmış glikoz salınımını düzenliyor ve engelliyor, kan şekeri dalgalanmalarını önlüyor, bu da tip 2 diyabetin başlamasını önlemeye yahut en azından ortaya çıkarsa durumu yönetmeye yardımcı olabilir.
Menopoz belirtilerinde etkili
Menopoz sırasında bedeniniz östrojen hormonunda doğal bir düşüş yaşar . Bu, çok çeşitli rahatsız edici semptomlara neden olabilir. Belirtileri sıcak basmaları, çok terleme, vajinal kuruluk ve sonluluktur. Menopoz semptomlarını azaltmak için klâsik olarak adaçayı kullanılmıştır. Adaçayı içindeki bileşiklerin östrojen gibisi özelliklere sahip olduğuna, beyninizdeki muhakkak reseptörlere bağlanmalarını sağlayarak hafızayı geliştirmeye ve sıcak basmaları ve çok terlemeyi tedavi etmeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Bir çalışmada, günlük adaçayı kullanımının, sekiz hafta boyunca sıcak basmaların sayısını ve yoğunluğunu kıymetli ölçüde azaltmıştır.
Sindirime yardımcı
Adaçayında bulunan Rosmarinic asidinin mide için iltihap önleyici bir husus olarak hareket ettiği, mide spazmlarını önlediği, ishal ve gastrit oluşumununu ve ayrıyeten bağırsak boyunca iltihaplanmayı azalttığı düşünülmektedir.
