Zerdeçalın yararları: Zerdeçalda hangi vitaminler ve mineraller var?

Zerdeçal, lezzetli bir baharat olarak tüketilmesine karşın, klasik olarak Ayurveda ve Çin tıbbında da iltihaplı durumları, cilt hastalıklarını, yaraları, sindirim rahatsızlıklarını ve karaciğer şartlarını tedavi etmek için kullanılmıştır. Artık, zerdeçalın sıhhat açısından yararlarına daha yakından bakalım… Zerdeçalın yararları nelerdir? İşte bilinmesi gerekenler…

ZERDEÇALIN FAYDALARI

Zerdeçalın sıhhat yararlarından kimileri şunlardır:

Yüksek kolesterolü düşürür

Araştırmalar zerdeçalın 3 ay boyunca günde iki kere kullanmanın, yüksek kolesterolü olan kilolu bireylerde toplam kolesterol , düşük yoğunluklu lipoprotein LDL (kötü) kolesterolü ve trigliseritleri azalttığını göstermektedir.

İltihabı azaltır

Enflamasyon bedeninizin yaralanmaya karşı doğal yansısıdır. Bedeninizin bir kısmı yaralandığında, kan damarları genişler ve bölgeye daha fazla kan akışı sağlar. Bu, iltihaplı dokuyu kabarık ve kırmızı yapan şeydir. Zerdeçal kurkumin bakımından varlıklı olduğu için, doku iltihabına neden olan enzimleri bloke ederek iltihabı azaltabilir.

Cilt bakımı

Zerdeçal dünyanın birçok yerinde bir hoşluk eseri olarak kullanılmıştır. Akne, rozasea ve egzama üzere cilt sıkıntılarının giderilmesinde yardımcı olduğu bilinmektedir.

Güçlü kemikler

Zerdeçalın yedi gramı, günlük olarak tavsiye edilen manganez alımının% 25’inden fazlasını sağlayabilir; bu, güçlü kemikler ve beyin işlevlerini destekleyen bir mineraldir . Zerdeçal, birebir vakitte düzgün bir demir, lif, potasyum ve B6 vitamini kaynağıdır.

Antioksidanlar sağlar

Antioksidanlar sıhhatiniz için inanılmaz derecede değerlidir. Bu savunma sistemi bedende hür radikaldenilen ve hücre zarlarına ziyan veren ve hatta hücre vefatına ve birçok kanser çeşidine neden olan molekülleri bulmak ve ortadan kaldırmak için çalışır. Zerdeçal, hür radikallerin yaratabileceği muhtemel ziyanların bir kısmını azaltmaya yahut hatta önlemeye yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidan kaynağıdır.

Beyin fonksiyonunu geliştirir

Yapılan bir araştırmada; zerdeçal, beyinde kök hücre büyümesini teşvik eden öbür bir bileşik olan, aromatik-turmeron içerdiğini göstermiştir. Bunun hem mekansal hem de mekansal olmayan belleği geliştirdiğine ve nörolojik hastalıklarda rejenerasyonu desteklediğine inanılır.

Kronik hastalık riski azaltmaya yardımcı olur

Zerdeçalda bulunan anahtar unsur kurkumin, Alzheimer ve birtakım kanserler de dahil olmak üzere birçok hastalık, bozukluk ve öteki sıhhat meseleleri için önleyici tedavi olarak kullanılabilir.

Bir araştırmaya nazaran de zerdeçal, ateroskleroz yahut kalp hastalığına yol açabilen arterlerdeki, plak birikimi azaltabilir.

Obeziteye karşı savaşır

Zerdeçal, yağ hücrelerinin çoğalmasına pürüz olabilmektedir. Araştırmalar, kürküminin içindeki iltihap önleyici özelliklerin, obezitenin iltihap sürecini ortadan kaldırmada tesirli olduğunu, hasebiyle obezite ve obezitenin ziyanlı tesirlerini azaltmaya yardımcı olduğu göstermiştir.

ZERDEÇALDA HANGİ VİTAMİNLER VAR?

100 G ZERDEÇALDA AŞAĞIDAKİLER BULUNUR:

Kalori: 354 kcal

Karbonhidrat: 64.9 g

Protein: 7.83 g

Lif: 21.2 g

Toplam şeker: 3.21 g

Kalsiyum: 183 mg

Demir: 41.4 mg

Magnezyum: 13.0 mg

Fosfor: 18.1 mg

Potasyum: 2525 mg